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焼きうどん

P1070105.jpg
夏休みのお昼 何にしようかな~

お昼なんだから
簡単に出来て、そこそこお腹がいっぱいになるもの・・・


うどんがあるので 焼きうどんにしましょう!

香ばしい 醤油の香りが食欲をそそります。

焼うどん
2人分

うどん  2玉
キャベツ 4~5枚
ちくわ  2本
豚バラ肉 100g

かつおぶし  2パック
塩胡椒    少々
醤油     大さじ1

作り方
1 豚バラ肉 一口大、キャベツは大きめの千切り、ちくわは輪切りにします。

2 フライパンに多めにサラダ油をひき、豚バラ肉をいれ炒め、火が通ったら
  キャベツ、ちくわを入れ炒めキャベツがしんなりしたら、うどんを入れ炒める。

3 塩胡椒、醤油を回しかけ味を整える。

4 皿に盛って かつおぶしをかけます。

今回は醤油のみで味つけしましたが、隠し味にウスターソースやオイスターソースを
使ってもおいしいよ
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2009-08-14(Fri)
 

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花も団子も好き!
日常の小さな発見をブログに出来たら楽しいかなと思ってます。
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