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トマトのスープ

昨日作ったトマトソース、
火にかける前に二人分だけスープ用に取り分けました。


クレージーソルトをふりかけて
フレッシュなトマトスープにしてみました。
P1190800.jpg

トマトジュースみたいなものなんですけど
トマトがおいしいからでしょうか、
トマトサラダのスープ版と言った感じ
皮と種を一緒にミキサーにかけて
漉しているので、旨みやとろみがうまく融け合っています。
お腹に染み渡っていきます。

元気が出そうです。
トマトのリコピンって体にいいんですよね



辛いのがお好みなら
タバスコを振りいれて ガスパチョ風?
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2011-05-15(Sun)
 

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トマト大好きです!

トマトそのままのお味で美味しそうですね。
これからの季節いいですね(^^♪
2011-05-15 21:51 | すいかたべ | URL   [ 編集 ]

Re: 

すいかたべさんへ

私もトマト大好きです!

これからまさに旬
いっぱい楽しみたいですね
トマトは高血圧や肥満の人には特にいいらしいです。
老化防止にもなるらしい!
積極的に食べなくては!!
2011-05-16 08:22 | hanakaji | URL   [ 編集 ]

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日常の小さな発見をブログに出来たら楽しいかなと思ってます。
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