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寅の日

今年の6月4日は 寅の日

阪神タイガースの集いの日ではありません・・・
最近のタイガースはなぜ打てないの!! とそれは置いといて・・・

毎年決まった干支があるように、
日にちにも子の日、丑の日、寅の日と決まった干支の名前がついています。
「丑の日」にうなぎを食べる事は有名ですが、
京都の風習では、「何の日に何を食べる」との風習があり、
それを律儀に守ることを良しとされています。
12日に一度の「寅の日」には 蒟蒻を食べると良いとされています。

とスーパーのこんにゃく売り場に看板がかかっていました。

P1190993.jpg


こんにゃく会社の陰謀?

P1190994.jpg
丑の日のうなぎのように
寅の日に こんにゃくを食べさせようとしているんですね

とは言え・・・
こんにゃくはカロリーもなく体に良いしなあ・・・
それにコンニャクの繊維質は、
食べた物を外に出してくれる作用があるのは確か  
宣伝にノセられた訳ではありませんが、
今夜はコンニャク料理にしようかな
雷コンニャク
P1200178.jpg
下茹でしたコンニャクをフライパンで空炒りします。
炒める時の音が雷みたいだから、雷コンニャク
さらにごま油を入れ炒め、砂糖、醤油、唐辛子で味をつけます。
砂糖と醤油の量はお好みで、私は同量にしています。
唐辛子は多めにふって、ピリからにするのが美味しいな  



明太しらたき
P1200180.jpg
下茹でしたしらたきコンニャクをフライパンで空炒りして火を止め、
明太子をほぐしたものを加えよく混ぜる。
余熱で明太に火がはいります。
醤油を風味つけ程度たらして、出来上がり

う~ん ヘルシーだね~


  ねぇ? まさか今夜はこれだけ?
  たまには、こんなのもいいんじゃない?
   超低カロリー
  いや、食後物足らなくて、
   他のもっといけないものに走ってしまいそうだよ
   絶対、まずい!
  ・・・・・・ん~ 否定できない・・・




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2011-06-04(Sat)
 

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非公開コメント

 

ははは~
うちの父ちゃんも晩ご飯を減らすって言いながら
後で、物足りないからと言って、甘いものをあさっています。
2011-06-04 16:16 | カンチ | URL   [ 編集 ]

Re: 

カンチさんへ

食事の量を減らすとどうしても甘いものに
手がいってしまいますね・・・
わかっちゃいるけど、止められない・・・

うちの旦那は、食べてもそんなに太らない体質なのか
結婚以来ほとんど体重が変化していません。
悔しい~けど羨ましい・・・
一方私は、彼と同じものを食べているのに
結婚以来、上昇の一途をたどってます。
う~ん 何とかしたい!
2011-06-05 08:47 | hanakaji | URL   [ 編集 ]

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日常の小さな発見をブログに出来たら楽しいかなと思ってます。
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